Rolfs Hav, Stockholm

Det är väl ingen direkt överraskning att det är just Johan Jureskog och Klas Ljungqvist som står bakom Stockholms bästa fiskkrog! Detta nytillskott på Stockholms restaurangscen - tillika systerkrog till Rolfs Kök - är ett riktigt skönt ställe med riktigt grymma skaldjur och fiskrätter som serveras på tallrikar tillverkade av oss (och det är vi grymt glada över)! Njut av dagsfärska läckerheter från havet, den härliga atmosfären och missa inte att plocka in dessert!

Duon bakom denna drömkrog hade en tydlig vision kring porslinet - klassiskt bistro med monogram som ramas in av den röda kantlinjen. Former och storlekar skulle passa exakt för de olika rätterna. Ett kul projekt tyckte vi, skräddarsytt porslin är ju en del av vårt DNA!